GRILLADES & SPÉCIALITÉS PORTUGAISES

 

Un aperçu de notre menu...

ENTRÉES

  • Boudin Portugais et ananas grillés 8
  • Chouriço grillé 9
  • Calmars (grillés ou frits) 13
  • Pasteis de bacalhau (morue) 10
  • Pieuvre grillée 14
  • Sardines grillées à la fleur de sel 9
  • Crevettes pétillantes 11
  • Crevettes portugaises 11
  • Cocktail de crevettes 14
  • Pétoncles géants frits 15
  • Olives et pains à l'ail gratinés 6
  • Pains à l'ail gratinés 6
  • Tango d'avocat pour 2 22
  • Avocado farci au homard 13
  • Salade verte 6
  • Salade César 8
  • Soupe à l’oignon moderne au porto 9
  • Soupe ou potage du moment 3

CEVICHES (TARTARES)

  • Tartare du jour
    Selon l'arrivage et l'inspiration du chef
    Prix du marché
  • Tataki de pétoncle 12
  • Tataki de filet mignon 14
  • Tataki de thon et proscuitto 12
  • Ceviche du moment 12
  • Carpaccio de thon et pétoncles 14
  • Carpaccio de filet mignon 14
  • Tartare de thon et mange 14-28*
  • Tartare de pétoncles et avocat 14-28*
  • Tartare de filet mignon et homard 15-30*
  • *Servis en repas avec frites ou salade

SALADES REPAS

  • Salade de saumon grillé aux olives kalamata 20
  • Salade de homard
    Mangues, poivrons rouges, câpres et coriandre
    20
  • Salade de pieuvre grillée
    oignons rouges, olives kalamata et coriandre
    20
  • Salade de crevettes grillées Açoriana 20
  • Salade tataki thon frais 20
  • Salade de filet mignon 20
  • Salade césar au poulet grillé 17
  • Salade végétarienne
    Champignons sauvages sautés, asperges grillées,
    avocat, mangue, poires et pommes
    16

LE BOEUF ANGUS

  • Contre-filet Angus
    10 oz ou 14 oz
    34 - 38
  • Steak pétillant Classique
    10 oz ou 14 oz
    36 - 40
  • Faux-filet Angus 14 oz 40
  • Filet mignon Angus grillé
    nouveau genre 7 oz
    42
  • Foie de veau de lait poêlé
    (selon la disponibilité)
    19
  • Steak frites (bavette CAB) 24
  • Steak frites (bavette CAB)
    et crevettes
    31
  • Haché de boeuf 12 oz CAB
    Oignons frits et sauce crémeuse
    aux champignons
    20
  • Laqué de boeuf au porto 28

PLATS PRINCIPAUX

  • Crevettes au beurre d'orange et safran 24
  • Assiette de crevettes
    Épicées à la Vasco de Gama
    26
  • Moules, crevettes &calmar
    à la portugaise
    Légèrement épicée
    26
  • Pieuvre grillée 26
  • Calmars grillés 20
  • Filet de saumon grillé 20
  • Filet de doré au beurre
    Selon disponibilité
    26
  • Pavé de morue grillé 26
  • Chaudrée de fruits de mer
    Servie sur miche de pain croustillante
    22
  • Carne alentejana
    Filet mignon, palourdes fraîches et crevettes
    31
  • Cassoulet Brasa 28
  • Quart poulet portugais 13
  • Demi-poulet sur la braise 20
  • Poulet entier & frites
    *Pour apporter seulement
    25*
  • Rodisio pour 2
    (Bavette, crevettes, poulet portugais, chouriço)
    60
  • Plateau chaud pour 2
    (Calmars grillés, crevettes, poulet portugais, chouriço)
    58

NOS FAMEUX BURGERS ANGUS

  • Le Big Peter
    Oignons frits, champignons sauvages,
    cornichons, mayo, laitue et gouda
    16
  • Le Butcher
    Oignons sautés, sauce BBQ maison, tomate,
    laitue et Cheddar fort
    16
  • Le Brasona
    Quatre viandes : boeuf, veau, porc, bison,
    sauce crémeuse à l'ail, oeuf frit, bacon fumé
    et Havarti
    17
  • Le Ray's Burger
    Mayo épicée, oignons, champignons sautés,
    cornichons, tomate, bacon,
    Monterry Jack & Brie
    17

SANDWICHS DE SPECIALITÉ

  • Sandwich au filet mignon
    Oignons, champignons, poivrons,
    Cheddar fort et Havarti, gratiné
    24
  • Sandwich au laqué de boeuf
    Oignons, champignons, poivron et Monterey Jack
    22
  • Sandwich au homard 20

PIZZAS

  • Homard et asperges 20
  • Filet mignon 20
  • Fruits de mer 22
  • Salchicha italiana
    Toute garnie, mozza et cheddar fort
    17
  • Margherita
    Quatre fromages et origan frais
    15
  • Portuguesinha
    Saucisses portugaises, bacon,
    champignons sautés et oignons
    17
  • Brasinha
    Prosciutto, artichauts, huile d'olive, mozza,
    parmesan, basilic et roquette
    17
  • Grihladinha
    Tomates fraîches, champignons sautés,
    épinards, huile d'olive, feta et parmesan
    17

POUTINES BRASA

  • Filet mignon 26
  • À la façon burger
    Haché de boeuf, oignons sautés, et champignons
    16
  • Canard & champignons sautés 20
  • Brie 16
  • Régulière 13
  • Au laqué de boeuf
    Oignons sautés et champignons
    28

DESSERTS DE CASA

  • Pastéis de nata SPÉCIALITÉ 6
  • Mousse au chocolat maison 5
  • Mangues royale
    Gelato, caramel maison, chocolat
    et amandes grillées
    7
  • Crème brulée 6
  • Gâteau au fromage 7
  • Brownies "Passion" 7
  • Gâteau triple chocolat 7

Breuvages

  • Thé, café, tisane 2.5
  • Espresso, espresso allongé 3
  • Cappuccino 4
  • Café Latté4
  • Café alcoolisé8
  • Boisson gazeuse2.5
  • Verre de lait2.5
  • Eau pétillante
  • Petite 3
  • Grande 5
  • Eau plate1.5

NOS CHEFS EN ACTION


Menu Brasa Grill Resto

Un aperçu de notre cuisine...vidéo fait par : Dé Laf

Publié par Restaurant Brasa Grill sur 14 mai 2016